I Love Omotehama:シーバス料理

2010年03月11日

シーバス料理

昨夜は凄い風でしたね

ちょっと萎えて釣りには行きませんでした

で、また晩御飯作ってみました

結構いい加減でもなんとなくそれっぽい
そんな感じの料理が多いです

シーバスのフライとマヨネーズ焼き

シーバスのマヨネーズ焼き

１．切り身に白ワインとクレイジーソルトを軽く振って下味をつけ

２．お皿に盛ったらその上にマヨをグチュグチュっと

３．さらにその上にタップリチーズ

４．さらにパン粉をお好みで

５．あとは２２０℃で２０分
　　焦げそうな場合は途中までアルミ箔でフタしたほうがいいかも知れません

で、子どもたちはシーバスのフライをパンに挟んで
千切りキャベツにチーズ、タルタルをたっぷりかけて

自家製フィッシュバーガーー！キラキラ

手抜き食パンバージョンタラ～

これでシーバス４本消化ビックリ

こうやって我が家の食卓は地産地消されていきますｗ

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合わせて￥8000（税抜き）

Posted by あきら0913 at 12:27│Comments(4) │雑記

この記事へのコメント

うちは、ミーサシ、ムニエル、ワサビ醤油で焼く、くらいしかやらんなぁ。
今度作りにきてちょ

Posted by テック at 2010年03月11日 20:15

マヨネーズ焼き。
うちもやってみます。

メバルでですけど（爆！！！

Posted by マリオ１０９１ at 2010年03月12日 10:22

テックさん、ちはっ
> うちは、ミーサシ、ムニエル、ワサビ醤油で焼く、くらいしかやらんなぁ。
ウチも昔は刺身が多かったけど、やっぱ火を通した方が飽きないよね

> 今度作りにきてちょ
フライとマヨ焼きは簡単じゃんｗ

Posted by あきら at 2010年03月12日 10:52

マリオさん、ちはっ
> マヨネーズ焼き。
> うちもやってみます。
簡単だしイケますよ♪

> メバルでですけど（爆！！！
メバルではもったいないと思いますが！ｗ

Posted by あきら at 2010年03月12日 10:55

変なコメントは表示されないんだからね！ｗ

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